尖山埤水庫風景區佔地21公頃的尖山埤水庫，原是台糖公司新營糖廠的工業水源蓄水庫，水庫量可達300萬立方公尺，目前尖山埤水庫淤積情況日漸嚴重，但由於水庫並不供應灌溉用水，因此台糖公司並未有任何疏浚計畫，經過轉型經營，已成為風景遊樂區，逢週休二日總會吸引不少遊客前往。

尖山埤水庫四面環山，擁有豐富的生態景觀，環境清幽，水庫內樹種與植物繁多，一年四季中數以百種的的花木輪流綻放美麗的花朵，宛如一座小型的花園，每當仲夏之際，總會吸引蝴蝶偏然而至，交織出一幅吸引人的自然景緻。

台糖公司並於尖山埤水庫建立「尖山埤江南渡假村」，入選為「新南瀛勝景」之「三園」中的一園，以豐富秀麗的自然景觀、完善的設施規劃、以及台糖公司特有的親切服務風格，成為南台灣別具特色的渡假勝地，尖山埤江南渡假村於2000年度觀光局針對各大風景遊樂區的考核評鑑中榮獲優等，尤其值得旅客信賴。

尖山埤江南渡假村主要分為5大園區，其內容與設施說明如下：
(1)雅仕居：遊客服務中心、湖畔林蔭大道、虹橋映月、五星級江南會館、商務會議中心、高級販賣部。
(2)野宴地：翠堤乘風、露營烤肉區、青少年體能運動場、養生水療館。
(3)大觀園：五曲坡道、天埤攬月、尖山聽鐘、紫竹林、遠翠樓、芬多精小木屋、流觴賦詩。
(4)綠鄉苑：藝術迴廊、蓮池荷花園、親子樂園。
(5)相思湖：醉月小樓、腳踏船、愛情島。